近日，四川省質(zhì)檢院順利通過了國(guó)家質(zhì)檢總局下達(dá)的科研課題“白酒中甜蜜素檢測(cè)方法研究”成果鑒定。

2008年12月28日，國(guó)家質(zhì)檢總局委托四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在成都組織召開了由四川省質(zhì)檢院承接的《蒸餾白酒中甜蜜素檢測(cè)方法研究》（國(guó)家質(zhì)檢總局2005QK 33）項(xiàng)目成果鑒定會(huì)。

鑒定委員會(huì)由來自大專院校、科研院所、衛(wèi)生、檢驗(yàn)檢疫、農(nóng)業(yè)和質(zhì)檢等系統(tǒng)的7位專家組成。項(xiàng)目建立了白酒中甜蜜素的液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用（HPLC/MS）和離子色譜（IC）檢測(cè)方法，在方法確認(rèn)中運(yùn)用數(shù)理統(tǒng)計(jì)學(xué)的原理和方法對(duì)其檢測(cè)能力的各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)進(jìn)行了驗(yàn)證，具有一定的**性；項(xiàng)目所取得的研究成果處于水平，具有推廣應(yīng)用價(jià)值。

后專家組建議課題組按照檢驗(yàn)方法國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制修訂的要求，進(jìn)一步完善、補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，積極申報(bào)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)。

該課題方法學(xué)和取得的成果處于水平，獲得了專家委員會(huì)的贊揚(yáng)。對(duì)于較好的保護(hù)民族工業(yè)、建立白酒貿(mào)易技術(shù)壁壘、保護(hù)民族知識(shí)產(chǎn)權(quán)具有重要意義，為政府執(zhí)法了有力的技術(shù)支撐。

關(guān)鍵詞：白酒、甜蜜素、色譜檢測(cè)

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